5 สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับเตาย่างไฟฟ้า

เตาย่างไฟฟ้า เป็นแบบพกพาและปลอดภัย

เตาไฟฟ้าเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการปิ้งย่างโดยไม่ต้องใช้แก๊สหรือถ่าน ขนาดที่เล็กและไม่มีเปลวไฟทำให้เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยกว่าสำหรับการใช้งานภายในอาคาร ในขณะที่การออกแบบที่กะทัดรัดทำให้ติดตั้งบนเคาน์เตอร์หรือพื้นผิวการเตรียมอาหารอื่นๆ ได้ง่าย

ทำความสะอาดง่าย

เนื่องจากไม่มีเปลวไฟเข้ามาเกี่ยวข้อง เตาไฟฟ้าจึงทำความสะอาดได้ง่ายกว่าเตาแก๊สหรือเตาถ่านแบบดั้งเดิม คุณสามารถปิดเตาย่าง ถอดปลั๊ก และปล่อยให้เย็นก่อนนำไปซัก

พวกเขาร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว

ต่างจากเตาถ่านหรือเตาแก๊สที่ต้องใช้เวลาเพื่อให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสม เตาไฟฟ้าจะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องรออย่างน้อยสองสามนาทีก่อนที่จะวางอาหารบนตะแกรง

ไม่เหมาะสำหรับปรุงอาหารเนื้อแข็ง

แม้ว่าเตาเหล่านี้จะไม่สร้างควันเหมือนเตาย่างประเภทอื่นๆ แต่เตาไฟฟ้าไม่สามารถเข้าถึงอุณหภูมิสูงที่จำเป็นในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ที่หั่นบาง ๆ ให้แข็งขึ้นได้ คุณสามารถลองใช้กล่องรมควันเพื่อให้อาหารของคุณมีกลิ่นควันแทน

ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีสำหรับรสชาติบาร์บีคิวแท้ๆ

เตาย่างไฟฟ้าไม่สามารถให้กลิ่นควันที่เตาย่างประเภทอื่นทำได้ เนื่องจากไม่มีเปลวไฟและอุณหภูมิการย่างสูงสุดที่ต่ำกว่า อย่างไรก็ตาม คุณสามารถรับกลิ่นควันได้จากวิธีการทำอาหารอื่นๆ เช่น การรมควันและการอบ