เครื่องเตรียมอาหารคืออะไร?
เครื่องเตรียมอาหารเป็นเครื่องใช้ในครัวที่ใช้อำนวยความสะดวกในงานแปรรูปอาหารต่างๆ โดยทั่วไปจะประกอบด้วยชาม ใบมีด และมอเตอร์ ชามใช้สำหรับเก็บอาหารที่กำลังดำเนินการ ใบมีดใช้ในการสับ ฝาน หรือปั่นอาหาร และมอเตอร์จะขับเคลื่อน เครื่องปั่นแบบตั้งโต๊ะ ใบมีด เครื่องเตรียมอาหารบางรุ่นมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม เช่น แผ่นหั่นย่อยหรือตะแกรง ใบมีดตีแป้ง หรืออุปกรณ์เสริมสำหรับคั้นน้ำ เครื่องเตรียมอาหารเป็นเครื่องมือที่สะดวกและประหยัดเวลาสำหรับงานต่างๆ เช่น สับผัก บดเนื้อ ทำน้ำซุปข้นและซอส และผสมแป้ง เครื่องเตรียมอาหารแบบ 3-in-1 เป็นเครื่องใช้ในครัวที่รวมเอาฟังก์ชันต่างๆ ของเครื่องเตรียมอาหาร, เครื่องปั่นและเครื่องบดสับในเครื่องเดียว
ประกอบด้วยเครื่องเตรียมอาหาร
โดยทั่วไปจะมีฐานพร้อมมอเตอร์และโถที่ถอดออกได้ โถปั่น และโถบดสับ ฐานและโถสามารถใช้กับงานแปรรูปอาหาร เช่น สับ หั่น และบด ในขณะที่โถปั่นสามารถใช้สำหรับ ทำสมูทตี้ ซุป และซอส สิ่งที่แนบมากับเครื่องบดสับมักจะเป็นชามขนาดเล็กที่มีใบมีดซึ่งออกแบบมาสำหรับการสับอาหารจำนวนเล็กน้อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เช่น ถั่วหรือสมุนไพร เครื่องเตรียมอาหารแบบ 3-in-1 เป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์และสะดวกสบายสำหรับทุกครัว เครื่องเตรียมอาหารเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์สำหรับงานแปรรูปอาหารที่หลากหลาย และประเภทของอาหารที่สามารถแปรรูปได้จะขึ้นอยู่กับความสามารถของอุปกรณ์นั้นๆ และเอกสารแนบใดๆ ที่อาจมี งานทั่วไปบางอย่างที่สามารถทำได้ด้วยเครื่องเตรียมอาหาร ได้แก่: การหั่นผัก: สามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทำให้เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์สำหรับการเตรียมสลัด ซุป และอาหารอื่นๆ ที่ต้องใช้ผักสับละเอียด การบดเนื้อ: สามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อบดเนื้อสัตว์เพื่อใช้ในอาหาร เช่น เบอร์เกอร์ มีทบอล หรือไส้กรอก การทำน้ำซุปข้นและซอส: เครื่องเตรียมอาหารสามารถใช้บดปรุงสุกหรือ ผักและผลไม้ดิบสำหรับทำซอส น้ำจิ้ม และน้ำซุปข้น
การใช้ เครื่องเตรียมอาหาร
การผสมแป้ง: สามารถใช้เครื่องผสมอาหารเพื่อผสมแป้งสำหรับขนมปัง พิซซ่า หรือขนมอบ ประหยัดเวลาและแรงเมื่อเทียบกับการผสมแป้งด้วยมือ การหั่นและขูด: เครื่องผสมอาหารสามารถใช้ขูดชีสหรือผักสำหรับโรยหน้าหรือ โรยหน้าหรือขูดส่วนผสมที่แข็ง เช่น ถั่ว ช็อกโกแลต หรือมะพร้าว อุปกรณ์ประกอบเครื่องตีสำหรับเครื่องเตรียมอาหารคือใบมีดชนิดหนึ่งที่ใช้สำหรับผสมและตีส่วนผสม โดยทั่วไปจะเป็นใบมีดแบน กว้างและโค้งเล็กน้อย และออกแบบมาเพื่อใช้กับความเร็วต่ำถึงปานกลาง อุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องตีแป้งมักใช้สำหรับงานต่างๆ เช่น การผสมแป้งเค้ก แป้งคุกกี้ และแป้งประเภทอื่นๆ รวมถึงสำหรับการตีครีมและส่วนผสมอื่นๆ เครื่องเตรียมอาหารบางรุ่นมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมเครื่องตีหลายตัวที่มีรูปร่างและขนาดต่างกัน ซึ่งสามารถใช้สำหรับงานต่างๆ หรือเพื่อรองรับส่วนผสมประเภทต่างๆ อุปกรณ์เสริมเครื่องตีหลายเครื่องสำหรับเครื่องเตรียมอาหารอาจมีประโยชน์สำหรับงานที่หลากหลาย หัวตีที่มีรูปทรงและขนาดต่างกันสามารถใช้กับงานต่างๆ หรือเพื่อรองรับส่วนผสมประเภทต่างๆ