เตาอบแบบหม้อทอดอากาศที่ดีที่สุดมีคุณสมบัติบางอย่างที่ทำให้แตกต่างจากเตาอบแบบพาความร้อนทั่วไป ซึ่งรวมถึงพัดลมที่หมุนเร็วและการพาความร้อนอย่างแท้จริง ซึ่งหมายความว่าอาหารของคุณจะสุกในสภาวะที่กรอบและสีทองมากขึ้น
การพาความร้อนทำได้เร็วกว่าและมีประสิทธิภาพมากกว่าการทอดด้วยอากาศ แต่ไม่ใช่ตัวเลือกในเตาอบทุกรุ่น บางรุ่นมีการตั้งค่าการพาความร้อนแยกต่างหากเมื่อคุณต้องการใช้เตาอบเพื่อวัตถุประสงค์อื่น เช่น การย่างหรือการย่าง
เมื่อเลือกรุ่น สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาขนาดและขนาดที่ใช้พื้นที่บนเคาน์เตอร์ของคุณ สิ่งนี้จะส่งผลต่อจำนวนสูตรอาหารที่คุณสามารถเตรียมได้และเหมาะสมกับรูปแบบห้องครัวของคุณหรือไม่
ไม่ว่าคุณจะทำอาหารเองหรือซื้ออาหารสำเร็จรูป สิ่งสำคัญคือต้องทำตามคำแนะนำของสูตรหรือบรรจุภัณฑ์สำหรับเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่น ปีกไก่แช่แข็งจะต้องอบในเตาอบแทนการทอดด้วยอากาศ
หม้อทอดอากาศสามารถเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มความสามารถในการปรุงอาหารพิเศษให้กับครัวของคุณ และมีประโยชน์เมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารทอดชุดเดียว เช่น ปีกไก่ เบคอน หรือซูกินีฟรายส์ อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถแทนที่เตาอบขนาดใหญ่ได้ และจะไม่สะดวกเท่าที่คุณต้องการเตรียมอาหารหลายจานในปริมาณมาก
