ฟังก์ชั่นการทำอาหารหลักที่มีอยู่ในหม้อปรุงอาหารอเนกประสงค์โดยทั่วไปประกอบด้วย:
การปรุงอาหารด้วยแรงดัน: ฟังก์ชั่นที่เป็นนวัตกรรมใหม่นี้ควบคุมพลังของแรงดันไอน้ำเพื่อปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ด้วยการปิดผนึกหม้อปรุงอาหาร แรงดันจะก่อตัวขึ้น ส่งผลให้จุดเดือดของน้ำเพิ่มขึ้นเกินอุณหภูมิปกติ อุณหภูมิที่สูงขึ้นนี้จะทำให้อาหารสุกเร็วขึ้นโดยยังคงรักษาความชื้นและรสชาติเอาไว้ ตั้งแต่การตัดเนื้อสัตว์ที่แข็งจนนุ่มในเวลาไม่กี่นาทีไปจนถึงถั่วแห้งที่นิ่มโดยไม่ต้องแช่ การปรุงอาหารด้วยแรงดันปฏิวัติการเตรียมอาหาร ทำให้เหมาะสำหรับบุคคลที่มีงานยุ่งที่กำลังมองหาอาหารที่สะดวกแต่อร่อย
การปรุงอาหารช้า: การปรุงอาหารช้าเป็นตัวอย่างหนึ่งของการปรุงอาหารแบบ "ต่ำและช้า" ซึ่งช่วยให้รสชาติผสมผสานกันและทำให้ส่วนผสมนุ่มในระยะเวลานาน ด้วยการรักษาอุณหภูมิที่ต่ำและคงที่เป็นเวลาหลายชั่วโมง เนื้อเนื้อแข็งจะนุ่มละลายในปาก และสตูว์ที่เข้มข้นจะพัฒนารสชาติที่ซับซ้อน เป็นวิธีอเนกประสงค์ที่ตอบสนองความต้องการในการทำอาหารที่หลากหลาย ตั้งแต่ซุปและพริกแสนอร่อย ไปจนถึงตุ๋นและแกงที่ละเอียดอ่อน ทำให้เป็นวิธีหลักในครัวที่ความสะดวกสบายมาพบกับความเป็นเลิศในการทำอาหาร
การหุงข้าว: ด้วยการตั้งค่าเฉพาะสำหรับข้าวประเภทต่างๆ ตั้งแต่ดอกมะลิละเอียดอ่อนไปจนถึงข้าวกล้องแสนอร่อย ฟังก์ชันการหุงข้าวช่วยให้มั่นใจได้ถึงผลลัพธ์ที่ไม่อาจเข้าใจผิดได้ทุกครั้ง ด้วยการควบคุมเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารอย่างแม่นยำ จะทำให้ได้เมล็ดธัญพืชที่ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มและรสชาติที่แตกต่าง ไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟกับข้าวง่ายๆ หรือทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากข้าวที่ซับซ้อน ฟังก์ชันนี้จะทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้น ช่วยให้ผู้ใช้ได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและน่าพึงพอใจได้อย่างง่ายดาย
การนึ่ง: การนึ่งเป็นวิธีการปรุงอาหารที่อ่อนโยนแต่มีประสิทธิภาพ โดยยังคงคุณค่าทางโภชนาการ สี และเนื้อสัมผัส ขณะเดียวกันก็ผลิตอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ด้วยการควบคุมพลังไอน้ำ ฟังก์ชั่นนึ่งจึงปรุงอาหารได้ทั่วถึงโดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือความร้อนมากเกินไป ตั้งแต่ผักสีสันสดใสและอาหารทะเลเนื้อฉ่ำไปจนถึงเกี๊ยวเนื้อเบาและฟู การนึ่งยังคงรักษารสชาติตามธรรมชาติและความสมบูรณ์ทางโภชนาการของส่วนผสม ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพที่กำลังมองหาอาหารที่มีรสชาติและมีประโยชน์
การผัด: การผัดเป็นศิลปะของการปรุงส่วนผสมอย่างรวดเร็วโดยใช้น้ำมันหรือไขมันจำนวนเล็กน้อยโดยใช้ไฟแรงสูง ส่งผลให้เกิดคาราเมล เกิดสีน้ำตาล และการพัฒนารสชาติที่ซับซ้อน ด้วยการตั้งหม้อปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง ฟังก์ชั่นการผัดช่วยให้ผู้ใช้ย่างเนื้อ ผักให้นิ่ม และเพิ่มรสชาติของอาหารก่อนที่จะเปลี่ยนไปใช้วิธีการปรุงอาหารแบบอื่น เป็นเทคนิคอเนกประสงค์ที่เพิ่มความเข้มข้นและซับซ้อนให้กับสูตรอาหารที่หลากหลาย ตั้งแต่ผัดเผ็ดไปจนถึงซอสอะโรมาติกและน้ำเกรวี่
การทำซุป: ฟังก์ชั่นการทำซุปช่วยลดความยุ่งยากในการเตรียมซุป น้ำซุป และน้ำสต๊อกแบบโฮมเมด ทำให้ผู้ใช้สามารถสร้างสรรค์เมนูที่มีรสชาติและมีคุณค่าทางอาหารได้โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย ด้วยการตั้งค่าที่ตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้าและตัวเลือกที่ปรับแต่งได้สำหรับส่วนผสม เวลาในการปรุงอาหาร และเครื่องปรุงรส จึงตอบสนองรสนิยมและความชอบด้านอาหารที่หลากหลาย ตั้งแต่ซุปผักแสนอร่อยไปจนถึงน้ำซุปเนื้อเข้มข้น ไม่ว่าคุณจะอยากทานอาหารง่ายๆ ในวันอากาศหนาวในฤดูหนาว หรือกำลังมองหาซุปเบา ๆ ในฤดูร้อนที่สดชื่น ฟังก์ชันนี้มอบความเป็นไปได้ไม่รู้จบสำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร
การปรุงถั่ว/พริก: ฟังก์ชั่นการปรุงถั่ว/พริกนำเสนอการตั้งค่าพิเศษที่ปรับให้เหมาะกับการปรุงถั่ว พืชตระกูลถั่ว และอาหารพริกเพื่อความสมบูรณ์แบบ ไม่ว่าคุณจะกำลังเคี่ยวหม้อซุปถั่วแสนอร่อย เตรียมพริกคอนคาร์เน่รสเผ็ด หรือปรุงถั่วจุ่มครีม ฟังก์ชันนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอและเนื้อสัมผัสที่นุ่ม ทำให้ง่ายต่อการรวมถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการเข้ากับอาหารของคุณ ด้วยการควบคุมอุณหภูมิและเวลาในการปรุงอาหารที่แม่นยำ ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและมีรสชาติทุกครั้ง ทำให้เป็นเครื่องมืออันทรงคุณค่าในทุกห้องครัว
