เวลาทำอาหารที่เร็วขึ้น: หนึ่งในข้อดีที่สำคัญของ หม้อทอดอากาศ สำหรับเตาอบแบบดั้งเดิมและหม้อทอดลึกคือความสามารถในการลดเวลาในการทำอาหารอย่างมีนัยสำคัญ หม้อทอดอากาศได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ความร้อนอย่างรวดเร็วและปรุงอาหารในเวลาเพียงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับเตาอบ กระบวนการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วนี้เป็นไปได้เนื่องจากระบบทำความร้อนขั้นสูงเช่นการไหลเวียนของอากาศอย่างรวดเร็วหรือเทคโนโลยีการพาความร้อน ในเครื่องทอดอากาศสามารถปรุงอาหารได้ในเวลาเพียง 15-20 นาที (เช่นมันฝรั่งทอด) ในขณะที่เตาอบแบบดั้งเดิมอาจใช้เวลานานถึง 30-40 นาทีเพื่อผลลัพธ์ที่คล้ายกัน การลดเวลาในการทำอาหารนี้นำไปสู่การประหยัดพลังงานโดยตรงเนื่องจากเครื่องใช้ไฟฟ้าทำงานในช่วงเวลาที่สั้นลงและใช้ไฟฟ้าน้อยลง
พื้นที่ทำความร้อนที่เล็กลง: ขนาดกะทัดรัดของเครื่องทอดอากาศก่อให้เกิดประสิทธิภาพการใช้พลังงาน เนื่องจากมีห้องทำอาหารที่เล็กกว่าเมื่อเทียบกับเตาอบขนาดเต็มจึงต้องใช้พลังงานน้อยกว่าในการเข้าถึงอุณหภูมิการปรุงอาหารที่ต้องการ เตาอบแบบดั้งเดิมซึ่งอาจมีขนาดค่อนข้างใหญ่จำเป็นต้องให้ความร้อนกับพื้นที่ทั้งหมดภายในเตาอบซึ่งนำไปสู่การใช้พลังงานมากขึ้น เนื่องจาก Air Fryer ทำงานในพื้นที่ จำกัด มากขึ้นการสูญเสียความร้อนจะลดลงและพลังงานที่ใช้นั้นจะถูกนำไปทำอาหารอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น พื้นที่ทำความร้อนที่เล็กลงหมายถึงจำเป็นต้องใช้พลังงานน้อยลงและใช้พลังงานน้อยลง
ไม่มีการอุ่นหรืออุ่นน้อยที่สุด: เตาอบแบบดั้งเดิมมักจะต้องใช้ระยะเวลาการอุ่นอย่างมีนัยสำคัญ - โดยปกติ 10 ถึง 15 นาที - เพื่อนำเตาอบขึ้นสู่อุณหภูมิที่ต้องการ กระบวนการอุ่นขึ้นนี้ไม่เพียง แต่เพิ่มเวลาในการทำอาหารโดยรวม แต่ยังเพิ่มการใช้พลังงาน ในทางตรงกันข้ามหม้อทอดอากาศต้องการความร้อนเพียงเล็กน้อยถึงไม่มีเลย เครื่องทอดอากาศหลายรุ่นสามารถเริ่มทำอาหารได้เกือบจะทันทีเมื่อเปิดเครื่องและเนื่องจากมีขนาดเล็กลงจึงต้องใช้เวลาน้อยลงในการไปถึงอุณหภูมิการปรุงอาหารที่ต้องการ เป็นผลให้การขาดช่วงอุ่นช่วยลดพลังงานโดยรวมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร
การกระจายความร้อนที่สอดคล้องกัน: เครื่องหม้อชุ่มอากาศได้รับการออกแบบด้วยระบบทำความร้อนขั้นสูงที่ให้การกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอและสม่ำเสมอตลอดห้องทำอาหาร รุ่นส่วนใหญ่มีการไหลเวียนของอากาศอย่างรวดเร็วหรือเทคโนโลยีการพาความร้อนซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารจะปรุงอย่างสม่ำเสมอจากทุกมุมโดยไม่จำเป็นต้องพลิกหรือหมุน การกระจายความร้อนแบบสม่ำเสมอนี้ช่วยให้เครื่องมีประสิทธิภาพรักษาได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากอาหารทำอาหารได้เร็วขึ้นและต้องใช้เวลาน้อยลงภายใต้ความร้อน ในเตาอบแบบดั้งเดิมความร้อนอาจมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอน้อยกว่าซึ่งอาจนำไปสู่จุดร้อนหรือการปรุงอาหารที่ไม่สม่ำเสมอซึ่งต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารนานขึ้นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการและใช้พลังงานมากขึ้น
การใช้น้ำมันน้อยลง: ในขณะที่ไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการใช้พลังงานของเครื่องใช้ไฟฟ้าความสามารถของเครื่องทอดอากาศในการปรุงอาหารด้วยน้ำมันเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยก็มีส่วนช่วยในการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ หม้อทอดลึกแบบดั้งเดิมต้องการน้ำมันจำนวนมากในการเข้าถึงและรักษาอุณหภูมิสูงซึ่งใช้พลังงานจำนวนมาก หม้อทอดลึกจำเป็นต้องให้ความร้อนแก่น้ำมันอย่างต่อเนื่องตลอดกระบวนการทำอาหารซึ่งอาจนำไปสู่การใช้พลังงานเป็นระยะเวลานาน ในทางตรงกันข้ามหม้อชอุ่มอากาศต้องการน้ำมันเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยลดความจำเป็นในการให้ความร้อนและการบำรุงรักษาน้ำมันที่อุณหภูมิสูง
การใช้พลังงานโดยรวมที่ลดลง: ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งที่ทำให้เกิดประสิทธิภาพการใช้พลังงานของเครื่องทอดอากาศคือการใช้พลังงานค่อนข้างต่ำ โดยทั่วไปแล้วหม้อทอดอากาศจะใช้พลังงานระหว่าง 1,000 ถึง 1,800 วัตต์ซึ่งต่ำกว่าเตาอบแบบดั้งเดิมมาก (2,000 ถึง 5,000 วัตต์) และหม้อทอดลึก (โดยทั่วไปจะมีมากกว่า 1,500 วัตต์) แม้ว่าวัตต์อาจแตกต่างกันไปตามแบบจำลองและการใช้งานที่เฉพาะเจาะจง แต่ไฟที่ต่ำกว่าของเครื่องทอดอากาศก็ลดลงเมื่อรวมกับเวลาในการปรุงอาหารที่เร็วขึ้นส่งผลให้การใช้พลังงานน้อยลง ตลอดระยะเวลาการใช้งานหลายครั้งการใช้พลังงานที่ลดลงนี้สามารถนำไปสู่การประหยัดค่าไฟฟ้าได้อย่างมากเมื่อเทียบกับการใช้เตาอบหรือหม้อทอดลึก
