ในเครื่องเตรียมอาหารแบบ 3 in 1 ฟังก์ชันการสับได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมมาเพื่อรองรับส่วนผสมที่หลากหลาย โดยให้ความสม่ำเสมอและมีประสิทธิภาพ ฟังก์ชันนี้มีประสิทธิภาพเป็นพิเศษสำหรับงานต่างๆ เช่น หัวหอมหั่นเต๋า สับกระเทียม สับถั่ว หรือเตรียมส่วนผสมสำหรับซอส สตูว์ และสลัด ใบมีดซึ่งโดยทั่วไปแล้วผลิตจากสเตนเลสเกรดสูง ได้รับการออกแบบมาให้คงความคมเมื่อใช้งานเป็นเวลานาน จึงมั่นใจได้ว่าแม้จะใช้งานหลายครั้ง ใบมีดก็ยังคงสามารถตัดได้อย่างแม่นยำ กำลังไฟของมอเตอร์ซึ่งมีตั้งแต่ 400 วัตต์ในรุ่นพื้นฐานไปจนถึงมากกว่า 1,000 วัตต์ในหน่วยขั้นสูง ถือเป็นปัจจัยสำคัญในการพิจารณาความสามารถของโปรเซสเซอร์ในการสับส่วนผสมที่แข็งกว่า เช่น แครอทดิบ ผักที่มีรากหนาแน่น หรือแม้แต่เนื้อสัตว์ โปรเซสเซอร์ที่มีกำลังไฟสูงกว่าสามารถย่อยส่วนผสมที่แข็งกว่านี้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่าๆ กันได้อย่างง่ายดาย ซึ่งจำเป็นสำหรับการได้เนื้อสัมผัสที่เหมาะสมในสูตรอาหาร เครื่องแปรรูปอาหารหลายเครื่องมีการตั้งค่าแบบพัลส์ที่อนุญาตให้ผู้ใช้ควบคุมกระบวนการสับ ทำให้สามารถสับหยาบหรือสับละเอียดได้ ขึ้นอยู่กับความต้องการในการทำอาหาร การควบคุมระดับนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อเตรียมอาหารที่ซับซ้อนซึ่งต้องใช้ขนาดส่วนผสมที่แม่นยำ
ฟังก์ชันการหั่นของเครื่องเตรียมอาหารแบบ 3 ใน 1 ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้หั่นเป็นชิ้นสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อทั้งความสวยงามและเนื้อสัมผัสของอาหารจานสุดท้าย ไม่ว่าจะเป็นการหั่นผักสำหรับสลัด มันฝรั่งสำหรับกราแตง หรือผลไม้สำหรับของหวาน ใบมีดหั่นของโปรเซสเซอร์ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมมาเพื่อทำงานเหล่านี้ด้วยความแม่นยำ โปรเซสเซอร์คุณภาพสูงมีความหนาในการหั่นที่ปรับได้ โดยทั่วไปตั้งแต่ 1 มม. ถึง 8 มม. ขึ้นไป ซึ่งช่วยให้ปรับแต่งได้ในระดับสูงขึ้นอยู่กับสูตร ใบมีดหั่นซึ่งมักทำจากสเตนเลสสตีลที่มีความคมและทนทานต่อการกัดกร่อน ช่วยให้มั่นใจว่าแต่ละชิ้นจะเรียบสม่ำเสมอ โดยคงความสมบูรณ์ของอาหารไว้โดยไม่บดหรือทำให้อาหารช้ำ สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งเมื่อหั่นสิ่งของที่บอบบาง เช่น มะเขือเทศ ซึ่งใบมีดทื่ออาจทำให้ชิ้นไม่เท่ากันหรือทำให้โครงสร้างของอาหารเสียหาย การออกแบบของโปรเซสเซอร์มักจะมีช่องป้อนอาหารแบบกว้าง ซึ่งสามารถใส่สิ่งของขนาดใหญ่ เช่น แตงกวาหรือซูกินี ได้ ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการตัดก่อนและช่วยประหยัดเวลา สำหรับผู้ใช้ที่เตรียมผักหรือผลไม้หั่นเป็นชิ้นปริมาณมากบ่อยครั้ง ประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอของฟังก์ชันการหั่นของเครื่องเตรียมอาหารแบบ 3 in 1 ช่วยให้กระบวนการเตรียมอาหารคล่องตัวขึ้นอย่างมาก ทำให้มั่นใจได้ว่าแต่ละชิ้นจะเหมือนกัน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสูตรอาหารที่ต้องใช้เวลาปรุงสม่ำเสมอ
การผสมอาจเป็นหนึ่งในฟังก์ชันที่หลากหลายที่สุดของเครื่องเตรียมอาหารแบบ 3 ใน 1 ซึ่งสามารถจัดการงานได้ตั้งแต่การสร้างสมูทตี้ไปจนถึงการเตรียมซอสอิมัลชัน เช่น มายองเนสหรือซุปปั่น ไปจนถึงความคงตัวของเนื้อครีม ประสิทธิภาพของฟังก์ชันการผสมจะพิจารณาจากกำลังของมอเตอร์และการออกแบบใบมีด มอเตอร์ทรงพลัง ซึ่งโดยทั่วไปมีกำลังสูงกว่า 500 วัตต์ ช่วยให้มั่นใจได้ว่าแม้แต่ส่วนผสมที่แข็ง เช่น น้ำแข็ง ถั่ว หรือผักที่มีเส้นใย จะถูกปั่นอย่างทั่วถึงจนได้เนื้อเนียนสม่ำเสมอโดยไม่ทำให้เครื่องตึง การออกแบบใบมีดก็มีความสำคัญเช่นกัน ใบมีดแบบหลายชั้นหรือใบมีดที่ทำมุมอย่างมีเอกลักษณ์สามารถสร้างกระแสน้ำวนที่ดึงส่วนผสมลงไปที่ใบมีด ทำให้มั่นใจได้ถึงการปั่นที่สม่ำเสมอและลดความจำเป็นในการดำเนินการด้วยตนเอง การออกแบบชามก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ชามที่ได้รับการออกแบบมาอย่างดีช่วยให้ส่วนผสมหมุนเวียนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดการเกิดชิ้นเนื้อที่ไม่ได้ผสมหรือเนื้อสัมผัสที่ไม่สม่ำเสมอ เครื่องเตรียมอาหารแบบ 3 in 1 จำนวนมากยังมีการตั้งค่าความเร็วหลายระดับหรือรอบการผสมที่ตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้า ซึ่งช่วยให้ผู้ใช้ควบคุมเนื้อสัมผัสขั้นสุดท้ายได้มากขึ้น ตัวอย่างเช่น อาจใช้ความเร็วต่ำเพื่อปั่นส่วนผสมเนื้ออ่อนเบาๆ ในขณะที่ความเร็วที่สูงกว่าอาจเหมาะสำหรับการบดน้ำแข็งหรือปั่นผักที่มีกากใยมากกว่า ความสามารถในการผสมส่วนผสมหลากหลายให้เป็นส่วนผสมที่เนียนและสม่ำเสมอทำให้ฟังก์ชันนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในการเตรียมทุกอย่างตั้งแต่สมูทตี้สำหรับอาหารเช้าไปจนถึงซอสและซุปที่ซับซ้อน ซึ่งมีส่วนช่วยให้โปรเซสเซอร์มีความอเนกประสงค์โดยรวมในห้องครัว
เครื่องเตรียมอาหารเครื่องเตรียมอาหาร Spiralizer ไฟฟ้า 3 in 1
