ความสามารถในการจัดการกับผลไม้ที่มีขนาดใหญ่และมีเส้นใยมากขึ้นเช่นส้มโอและสปาโลสนั้นขึ้นอยู่กับแรงบิดของมอเตอร์อย่างมาก - แรงที่มอเตอร์สร้างขึ้นเพื่อหมุนกลไกการคั้นน้ำ ผลไม้เหล่านี้มีเปลือกนอกที่หนาและมีความหนาแน่นสูงและมีเส้นใยซึ่งต้องใช้แรงกดดันอย่างมีนัยสำคัญในการฝ่าฟัน มอเตอร์ที่ทรงพลังมากขึ้นสร้างแรงบิดที่มากขึ้นทำให้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ออกแรงสูงขึ้นซึ่งช่วยให้กลไกการคั้นน้ำสามารถสลายเปลือกที่ยากและเยื่อกระดาษที่มีเส้นใยได้อย่างมีประสิทธิภาพ แรงบิดที่เพิ่มขึ้นนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้สามารถกดและหมุนผลไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยให้การเจาะลึกลงไปในผลไม้และทำให้มั่นใจได้ว่าน้ำผลไม้จะถูกสกัดจากเยื่อกระดาษและเปลือกมากขึ้น ในการเปรียบเทียบเครื่องคั้นน้ำที่มีประสิทธิภาพน้อยกว่าอาจต่อสู้กับการต่อต้านนำไปสู่การสกัดที่ไม่สมบูรณ์และสูญเปล่าผลไม้
เมื่อต้องรับมือกับผลไม้ขนาดใหญ่กระบวนการสกัดน้ำผลไม้อาจช้าโดยไม่ต้องใช้พลังงานจากมอเตอร์เพียงพอ น้ำผลไม้ส้มไฟฟ้า ติดตั้งมอเตอร์ที่มีกำลังสูงทำงานด้วยความเร็วที่สูงขึ้นซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถหมุนรีมเมอร์หรือกรวยคั้นน้ำได้อย่างรวดเร็วยิ่งขึ้นโดยสกัดน้ำผลไม้เร็วขึ้น สำหรับผลไม้ขนาดใหญ่เช่น Pomelos ซึ่งมีเยื่อกระดาษและน้ำผลไม้จำนวนมากมอเตอร์ที่ทรงพลังจะช่วยลดเวลาที่จำเป็นสำหรับการคั้นน้ำ ความเร็วที่เพิ่มขึ้นนี้ไม่เพียง แต่ช่วยให้การคั้นน้ำเร็วขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยลดการเกิดออกซิเดชันซึ่งอาจส่งผลต่อความสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการของน้ำผลไม้ ความเร็วมีความสำคัญอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมที่มีความต้องการสูงเช่นห้องครัวที่วุ่นวายหรือบาร์น้ำผลไม้ซึ่งประสิทธิภาพเป็นกุญแจสำคัญ การคั้นน้ำที่เร็วขึ้นยังมีส่วนช่วยในปริมาณงานที่สูงขึ้นเมื่อเตรียมน้ำผลไม้หลายครั้งในระยะเวลาอันสั้นทำให้เหมาะสำหรับการตั้งค่าเชิงพาณิชย์หรือในครัวเรือนซึ่งจำเป็นต้องใช้น้ำผลไม้สดจำนวนมากเป็นประจำ
กำลังของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ส้มไฟฟ้าส่งผลโดยตรงต่อปริมาณน้ำผลไม้ที่สกัดจากผลไม้แต่ละชนิด มอเตอร์ที่มีพลังสูงกว่านั้นสามารถสร้างแรงดันได้เพียงพอในการสกัดน้ำผลไม้จากผลไม้ที่มีวัสดุที่มีเส้นใยมากขึ้นเช่นโปรโมโล ผลไม้เหล่านี้มักจะมีเปลือกที่หนาขึ้นและเยื่อกระดาษหนาแน่นซึ่งต้องใช้ความพยายามมากขึ้นในการสลาย เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นสามารถออกแรงดันผลไม้ที่สอดคล้องกันเพื่อให้มั่นใจว่าปริมาณน้ำผลไม้สูงสุดจะถูกสกัดจากเยื่อกระดาษในขณะที่ลดของเสียให้น้อยที่สุด สิ่งนี้นำไปสู่ผลผลิตน้ำผลไม้ที่สูงขึ้นต่อผลไม้ซึ่งมีค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการตั้งค่าเชิงพาณิชย์หรือที่บ้านซึ่งประสิทธิภาพการสกัดน้ำผลไม้มีความสำคัญ มอเตอร์ที่ทรงพลังยังช่วยให้มั่นใจได้ว่ากลไกการคั้นน้ำสามารถให้ทันกับขนาดและความหนาแน่นของผลไม้ให้คุณค่าที่ดีขึ้นสำหรับผู้ใช้โดยการเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดน้ำผลไม้และลดของเสีย
ผลไม้รสเปรี้ยวเช่นส้มโอและส้มโอมีเส้นใยที่ยากและบางครั้งกระบวนการคั้นน้ำอาจทำให้เส้นใยเหล่านี้อุดตันกลไกของคั้นน้ำผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแบบจำลองที่มีพลังงานมอเตอร์ลดลง พลังงานเพิ่มเติมในเครื่องคั้นน้ำไฟฟ้าระดับสูงช่วยให้มอเตอร์สามารถรักษาความเร็วและความดันคงที่ทำให้มั่นใจได้ว่าเส้นใยเหล่านี้จะถูกประมวลผลโดยไม่ทำให้เกิดการติดขัดหรืออุดตัน ด้วยการสร้างแรงบิดที่เพียงพอเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ทรงพลังช่วยให้มั่นใจได้ว่าเยื่อกระดาษและเส้นใยจะถูกทำลายลงอย่างมีประสิทธิภาพและผลักผ่านกลไกการคั้นน้ำเพื่อลดโอกาสในการอุดตัน คุณลักษณะนี้ไม่เพียง แต่ช่วยให้มั่นใจได้ว่าการทำงานที่ราบรื่นยิ่งขึ้น แต่ยังช่วยลดปริมาณการทำความสะอาดและการแทรกแซงด้วยตนเองที่จำเป็นทำให้ผู้ใช้สะดวกมากขึ้น สำหรับการคั้นน้ำในเชิงพาณิชย์หรือปริมาณสูงนี่เป็นประโยชน์ที่สำคัญเนื่องจากการอุดตันบ่อยครั้งสามารถนำไปสู่การหยุดทำงานและการสูญเสียประสิทธิภาพ
ผลไม้เส้นใยเช่นส้มโอและสปาโลสมักจะมีเยื่อกระดาษและเมล็ดมากขึ้นซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถขัดขวางการสกัดน้ำผลไม้ น้ำผลไม้ส้มที่ทรงพลังช่วยให้มั่นใจได้ว่ารีมเมอร์หรือกรวยหมุนด้วยความเร็วที่เหมาะสมที่สุดในการทำลายเยื่อกระดาษและสกัดน้ำผลไม้จากส่วนประกอบเหล่านี้ พลังงานมอเตอร์ที่สูงขึ้นทำให้มั่นใจได้ว่าน้ำผลไม้จะถูกบีบออกจากเยื่อกระดาษมากกว่าที่จะถูกทิ้งไว้เป็นของเสีย แรงที่เพิ่มขึ้นจะช่วยให้น้ำคั้นน้ำผลไม้แยกน้ำจากเมล็ดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นป้องกันไม่ให้พวกเขาปนเปื้อนน้ำผลไม้ สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าน้ำผลไม้ที่สะอาดและมีการกลั่นกรองมากขึ้นด้วยสิ่งสกปรกน้อยลงทำให้ผู้ใช้มีประสบการณ์การดื่มที่ราบรื่นและสนุกสนาน