การออกแบบเครื่องหม้อทอดอากาศแบบคู่ที่อยู่ที่อยู่ที่อาจเกิดขึ้นกับการไหลเวียนของอากาศและความท้าทายในการกระจายความร้อนระหว่างตะกร้าทั้งสองได้อย่างไร

ระบบพัดลมอิสระสำหรับแต่ละตะกร้า

• การไหลเวียนของการไหลเวียนของอากาศโดยเฉพาะ : ผัดแอร์สแต็คสองเท่า ได้รับการออกแบบด้วย ระบบพัดลมอิสระ สำหรับตะกร้าแต่ละใบ แฟน ๆ อิสระเหล่านี้อนุญาตให้หม้อทอดเป็นสองโซนทำอาหารที่แตกต่างกันซึ่งตะกร้าแต่ละใบมีของตัวเอง เส้นทางการไหลของอากาศ - สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าตะกร้าทั้งสองจะได้รับความสอดคล้องและ การไหลเวียนของอากาศโดยตรง แม้กระทั่งเมื่อใช้หม้อทอดอย่างเต็มประสิทธิภาพ ด้วยการรักษากระแสอากาศแยกกันหม้อทอดจะหลีกเลี่ยงปัญหาของ การเบี่ยงเบนความร้อน ระหว่างตะกร้าปัญหาทั่วไปในหม้อทอดประเภทอื่น สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยในการบรรลุเป้าหมาย ผลการปรุงอาหารแบบสม่ำเสมอ แต่ยังป้องกัน ความร้อนสูงเกินไป ในตะกร้าหนึ่งในขณะที่อีกตะกร้าจะไม่สุก

• ไม่มีสัญญาณรบกวนการไหลของอากาศ : dual-fan design means that food in the upper basket does not interfere with airflow to food in the lower basket. Each fan creates a unique, การไหลเวียนของอากาศที่เน้น ที่มุ่งตรงไปยังตะกร้าที่เกี่ยวข้องโดยเฉพาะเพื่อให้มั่นใจว่าอาหารภายในแต่ละอันจะสัมผัสกับอากาศร้อนในลักษณะที่เท่าเทียมกันและไม่หยุดชะงัก การจัดเรียงคู่นี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการปรุงอาหารให้ดียิ่งขึ้นการปรับปรุงโดยรวม การทำอาหารสม่ำเสมอ .
  
  

เส้นทางการไหลเวียนของอากาศที่ดีที่สุด

• การออกแบบการไหลเวียนของอากาศในแนวดิ่ง : หนึ่งในคุณสมบัติสำคัญของ ผัดแอร์สแต็คสองเท่า คือของมัน การออกแบบการไหลเวียนของอากาศในแนวดิ่ง - ในการกำหนดค่านี้อากาศร้อนจะถูกหมุนเวียนในแนวตั้งผ่านห้องทำอาหาร อากาศเข้ามาจากด้านบนของเครื่องและเคลื่อนลงผ่านตะกร้าทั้งสองไหลเวียนรอบ ๆ อาหาร นี้ การไหลเวียนของอากาศในแนวดิ่ง ทำให้มั่นใจได้ว่าทั้งสองตะกร้าโดยไม่คำนึงถึงความสูงหรือตำแหน่งของพวกเขาได้รับ แม้แต่การสัมผัสกับอากาศร้อน - อากาศไหลอย่างอิสระรอบ ๆ ตะกร้าและอาหารภายในพวกเขาลดโอกาสของ ทำอาหารไม่สม่ำเสมอ ที่อาจเกิดขึ้นเป็นอย่างอื่นในการออกแบบการไหลเวียนของอากาศในแนวนอนซึ่งการกระจายอากาศสามารถถูกขัดขวางโดยความใกล้ชิดของอาหารซ้อน

• การจัดวางยุทธศาสตร์ช่องระบายอากาศ : ช่องระบายอากาศถูกรวมไว้ในตำแหน่งที่สำคัญภายในหม้อทอดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพเส้นทางของอากาศร้อน ช่องระบายอากาศเหล่านี้คือ วางตำแหน่งอย่างแม่นยำ เพื่อให้แน่ใจว่าอากาศร้อนจะถูกกระจายในลักษณะที่มันไหลเวียนอย่างอิสระรอบ ๆ อาหาร การระบายเชิงกลยุทธ์นี้ช่วยลด ความผันผวนของอุณหภูมิ ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อมีการกระจายอากาศร้อนอย่างไม่สม่ำเสมอ ด้วยการเพิ่มประสิทธิภาพการไหลของอากาศหม้อทอดทำให้มั่นใจได้ว่าทั้งสองกระเช้า อุณหภูมิการปรุงอาหารที่สอดคล้องกัน ช่วยให้แต่ละรายการปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอไม่ว่าจะอยู่ในตะกร้าส่วนบนหรือล่าง
  
  

ความสูงของตะกร้าที่ปรับได้สำหรับการควบคุมการไหลของอากาศ

• ความยืดหยุ่นในการวางตำแหน่งตะกร้า : ผัดแอร์สแต็คสองเท่า มักจะรวม ชั้นวางที่ปรับได้ หรือ ความสูงของตะกร้า ช่วยให้ผู้ใช้สามารถปรับช่องว่างระหว่างทั้งสองตะกร้า ความสามารถในการปรับนี้มีความสำคัญเนื่องจากไฟล์ ความสูงระหว่างตะกร้า สามารถส่งผลกระทบต่อการไหลเวียนของอากาศระหว่างพวกเขา ตัวอย่างเช่นหากตะกร้าตัวหนึ่งมีอาหารที่ต้องการการไหลเวียนของอากาศมากขึ้น (เช่นอาหารที่ต้องการพื้นผิวกรอบ) ผู้ใช้สามารถปรับความสูงเพื่อให้พื้นที่เพิ่มเติมสำหรับการไหลเวียนของอากาศ คุณสมบัตินี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับอาหารที่มีขนาดหรือความหนาแตกต่างกันเช่น เนื้อสัตว์ หรือ ผัก ซึ่งอาจต้องใช้เงื่อนไขการไหลเวียนของอากาศที่แตกต่างกันเล็กน้อยในการปรุงอาหารอย่างเหมาะสม

• การเพิ่มประสิทธิภาพการเคลื่อนไหวของอากาศ : โดยการปรับความสูงของตะกร้าผู้ใช้สามารถปรับปรุงได้ การเคลื่อนไหวของอากาศ และ การกระจายความร้อน สำหรับอาหารประเภทต่าง ๆ ความยืดหยุ่นนี้ช่วยหลีกเลี่ยง อุดตันหรือ จำกัด การไหลเวียนของอากาศ ซึ่งอาจนำไปสู่การปรุงอาหารที่ไม่สม่ำเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่ตะกร้าหนึ่งใบมีอาหารหนาแน่นซึ่งอาจปิดกั้นการไหลของอากาศร้อน การออกแบบความสูงที่ปรับได้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารทั้งหมดในตะกร้าทั้งสองได้รับ การไหลเวียนของอากาศเท่ากัน สำหรับผลลัพธ์ที่สอดคล้องกัน
  
  

องค์ประกอบความร้อนคู่สำหรับการกระจายความร้อนแม้

• ความร้อนเฉพาะสำหรับแต่ละตะกร้า : เพื่อจัดการกับความท้าทายในการกระจายความร้อนหลายคน ผัดแอร์สแต็คสองเท่าs ติดตั้ง องค์ประกอบเครื่องทำความร้อนคู่ - หนึ่งสำหรับแต่ละตะกร้าทำอาหาร สิ่งนี้ช่วยให้ตะกร้าแต่ละใบถูกทำให้ร้อนขึ้นอย่างอิสระด้วยตัวเอง การควบคุมที่แม่นยำ ของอุณหภูมิ องค์ประกอบความร้อนคู่เหล่านี้ป้องกัน การถ่ายเทความร้อน จากตะกร้าหนึ่งไปยังอีกตะกร้าเพื่อให้แน่ใจว่าแต่ละโซนทำอาหารทำงานภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ในทางตรงกันข้ามองค์ประกอบความร้อนเดียวที่ใช้ร่วมกันระหว่างตะกร้าสามารถทำให้ตะกร้าหนึ่งตัวร้อนขึ้นมากกว่าที่อื่น ๆ ซึ่งนำไปสู่การปรุงอาหารที่ไม่สอดคล้องกัน

• ปรับปรุงการควบคุมการทำอาหาร : dual-element system enhances the overall heat distribution, ensuring that the ตะกร้าบนและล่าง ได้รับความเข้มความร้อนเท่ากัน สิ่งนี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อทำอาหาร อาหารประเภทต่าง ๆ ในแต่ละตะกร้า - อาหารบางชนิดอาจต้องใช้ความร้อนที่สูงขึ้นสำหรับกรอบในขณะที่อาหารอื่น ๆ อาจต้องทำอาหารที่อ่อนโยนกว่า โดยใช้องค์ประกอบความร้อนแยกต่างหาก ผัดแอร์สแต็คสองเท่า ทำให้มั่นใจได้ว่าเนื้อหาของตะกร้าแต่ละใบปรุงอย่างมีประสิทธิภาพและสม่ำเสมอโดยไม่มีอาหารประเภทหนึ่งที่ได้รับการปรุงสุกมากเกินไปหรือไม่ได้รับการปรุงสุกเนื่องจากความไม่สมดุลของความร้อน